Pete’s Tiki Tiki Bar Manager Nick Flora serviert das Getränk „Fish Are Friends“ – mit Trockeneis aus dem Mund eines Hais – das zum Teilen in der neuen Lounge im polynesischen Stil in Rosemont bestimmt ist.John Starks |Angestellter FotografBambus- und Rattandekor kombiniert mit Netzen und Surfbretttischen sorgen für ein nautisches Ambiente im Pete's Tiki Tiki in Rosemont.John Starks |Angestellter FotografEine neue Tiki-Bar in Rosemont bietet eine umfangreiche Auswahl an Alkohol und Zutaten für Cocktails – allein mehr als 30 Rumsorten.John Starks |Angestellter FotografEine Bar aus Bambus bietet jeden Abend um 17:00 Uhr im Pete's Tiki Tiki in Rosemont Sitzgelegenheiten.John Starks |Angestellter FotografEs gibt Sitzgelegenheiten im Freien an Picknicktischen und Adirondack-Stühlen unter einem Strohdach bei Pete's Tiki Tiki in Rosemont.John Starks |Angestellter FotografDas polynesisch inspirierte Pete's Tiki Tiki ist die neueste Ergänzung des Rosemont's Parkway Bank Park.John Starks |Angestellter FotografMit einem guten Anteil an Rattan-Dekor und einer Cocktailkarte mit etwa 30 Rumsorten, Dutzenden von frischen Säften und Zutaten und mehr als 50 farbenfrohen Cocktails wollen die Besitzer einer neuen Tiki-Bar in Rosemont die Gäste in eine Inseloase entführen die Südsee.Pete's Tiki Tiki ist jetzt in einem kleinen Teil des alten Hofbräuhaus Chicago im Unterhaltungsviertel Parkway Bank Park geöffnet.Die Soft Opening der Bar im Juli – vor einer großen Eröffnungsveranstaltung um 17:30 Uhr am Mittwoch, den 17. August – vervollständigt die Umwandlung der ehemaligen höhlenartigen deutschen Bierhalle in drei neue, separate Räume.Der Schwesterort der Tiki-Bar, Pete's Dueling Piano Bar, spielte im April seine erste Note, und Crust, ein Craft-Pizza-Restaurant und eine Brauerei, servierte sein erstes Stück im Februar.„Wir haben erkannt, wie wichtig der Chicagoer Markt für uns ist, und wir wussten, dass unsere Tiki-Bar nicht nur Pete's Dueling Piano Bar, sondern auch die anderen großartigen Unterhaltungsmöglichkeiten im Parkway Bank Park perfekt ergänzen würde“, sagte Kevin Killerman, geschäftsführender Gesellschafter und Eigentümer mit Entwickler Marc Offit von Braden Real Estate aus Northfield und Corey Urbach und Greg Sacony von der Pianobar aus Texas.Während diese Partnerschaft die 1.800 Quadratmeter große Tiki-Bar und die 5.800 Quadratmeter große Pianobar betreibt, verwalten Vater und Sohn, die Geschäftsleute Joe und Mike Matuschka – die ehemaligen Hofbräuhaus-Betreiber – die 13.400 Quadratmeter große Pizzeria und Bar.Killerman, ein langjähriger Barbesitzer in Chicago, glaubt, dass Tiki-Bars ein Wiederaufleben erleben, und der geschäftige Vergnügungspark in Rosemont ist der richtige Ort für das Konzept.In Hawaiihemden gekleidete Barkeeper bereiten klassische Drinks wie Mai Tai, Zombie und Planter's Punch selbst zu und servieren sie in festlichen Gläsern.Dann gibt es noch „Fish Are Friends“ – serviert mit Trockeneis aus dem Maul eines Hais (zum Teilen).Zwischen Sitzen an der Bar und Tischen, die Surfbrettern ähneln, gibt es im Inneren Platz für 50 Personen, zusätzlich zu einer Terrasse mit Picknicktischen und Adirondack-Stühlen unter einem weitläufigen Strohdach, die weitere 200 aufnehmen kann.Die Bar am 5510 Park Place öffnet jeden Abend um 17:00 Uhr